多年生常绿蔓生或丛生肉质草本植物，茎叶肥厚多肉，植株矮小，无主茎干，株形矮壮，高约20~25厘米。也有蔓生性品种，其叶在肉质茎干枝节间丛生性生长。叶片平滑肉质，3片或4片轮生，倒卵形至卵圆形，先端钝尖形，一般品种为灰绿色，也有彩叶品种，具有鲜艳诱人的色彩，或带状斑纹。豆瓣绿的花为穗状灰白色花序，两性花，花朵小，除佛氏豆瓣绿的花朵可观赏外，一般都不具备观赏价值。

豆瓣绿，叶型美观，株形小巧玲珑，叶片形美平滑，油绿光亮，四季常青，具有较高的观赏价值。作为世界著名观叶植物的豆瓣绿，如能和水仙花、紫罗兰、郁金香、仙客来等鲜艳美丽的花卉配伍，更能显示其幽雅别致。是目前室内绿化美化的极好蔓生性植物品种，可盆栽吊挂观赏。全草药用，内服治风湿性关节炎、支气管炎，外敷治扭伤、骨折、痈疮疖肿。