落叶小乔木或灌木。灌木枝干丛生,乔木树干可高达7米,分枝茂密,植株冠状圆形,枝干多有星状毛或短柔毛。单叶互生,叶大,生有长柄,叶态卵圆形而近于圆球状卵形,掌状三裂、五裂或七裂不等,类似梧桐,裂片三角形,边缘有钝锯齿,两面都生有星状黄褐色绒毛。花朵腋生至梢簇集一处,为总状花序,单瓣重瓣不等。花柄长5~8厘米,着生小苞8枚,萼短钟形。每逢重阳佳节,那含苞欲绽的蓓蕾,竞相开放,花朵繁茂满枝头,每朵单花能开8~10天。重瓣者外瓣多平展,内瓣重叠隆起,十分玲珑可爱。颜色有白色、黄色、红色和变色等多种。有的品种“晓状如玉晚如霞”,一日三变。早晨初开时,花瓣为乳白色,太阳升起之后,花瓣便逐渐变成粉红色或桃红色,直到傍晚则变成深红色。花色的变化看来玄妙,其实都是花色素在作怪。木芙蓉的花瓣细胞液质中,含有一种白色的花青素,这种花青素很不稳定,随着养料、水分、温度和光照的不断变化,则出现深浅、浓淡不同的颜色来。它在中性介质中呈白色,但在阳光增强、光合效应增多时,花瓣中的细胞液,逐渐由中性变成酸性时,花青素在酸性细胞液的作用下呈现红色。随着酸度的增加,木芙蓉的花色逐渐加深,阳光越强,变化越快。如果阳光暗弱,变色也就缓慢下来,所以在阴雨天,木荚蓉的花朵都是乳白色的,就是这个道理。木芙蓉品种不多,常见的有醉荚蓉、黄芙蓉、大红芙蓉、西洋芙蓉、江西芙蓉、五色芙蓉等。木芙蓉的果实为蒴果,扁球形,但不常见。